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Dos establecimientos locales presentes en “Málaga, la mar de vinos”

Desde Manilva hasta Nerja, 15 establecimientos gastronómicos participan en “Málaga, la mar de vinos” en la que el público podrá disfrutar de una selección de vinos con denominación de origen de Málaga o Sierras de Málaga y de las elaboraciones propias del recetario de la cocina marenga de cada restaurante, desde el clásico gazpachuelo hasta la cazuela de marisco o nuestro reconocido pescaíto frito.

La iniciativa, puesta en marcha por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Málaga’, ‘Sierras de Málaga’ y ‘Pasas de Málaga’ con el apoyo de la Diputación provincial, contará con referencias vitivinícolas de toda la provincia y se enmarca dentro de los objetivos generales de promover la divulgación, el conocimiento y consumo de los vinos con denominación de origen en la restauración malagueña; además, dentro de “Málaga, la mar de vinos”, tendrán lugar actividades paralelas en torno al universo del vino, el mar y la gastronomía marinera, tales como una cata maridaje y una regata de barca de jábegas con profesionales del sector gastronómico, turístico y de los medios de comunicación.

Entre las Bodegas participantes cabe destacar la participación de la manilveña Nilva que acompaña a Bodegas Tierra de Mollina, Victoria Ordóñez & Hijos, Jorge Ordóñez, Dimobe, Doña Felisa, Cortijo Los Aguilares, bodega La Melonera o Málaga Virgen, entre otras.

En cuanto a los Restaurantes marengos participantes, nuestro Chiringuito Olivar representa al municipio con un cartel de establecimientos de diversos puntos de la provincia como Restaurante Mediterráneo, La Plata Casa Matilde y El Saladero de Benajarafe, El Parador Playa (Benalmádena), ChinChín Puerto y Descar-T de la Caleta de Vélez, Espigones (Pedregalejo), Chiringuito Oasis (Fuengirola), Aquí te quiero ver (Marbella), Casa de Botes (Málaga), Chiringuito Varela (Torre del Mar), Hermanos Alba (Málaga), El Velero del Sur (El Morche) y Rincón del Sol (Nerja)

Los usuarios podrán consultar los restaurantes participantes en la iniciativa a través de la página web https://vinomalaga.com/malagalamardevinos/. Asimismo, los comensales obtendrán un obsequio especial al consumir cualquier vino con denominación de origen en los restaurantes participantes.

Desde el consistorio local insisten en la necesidad de apoyar este tipo de iniciativas y felicitan a los establecimientos de la localidad por ofrecer esta atractiva forma de disfrutar de nuestra riqueza enogastronómica.

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