El curso de Manipulador de alimentos de alto riesgo y gestión de alérgenos ha contado con una alta participación de vecinos de todas las edades.
Este ha sido posible gracias al área de Formación, dirigido por Eva Galindo, y ha sido impartido por la docente Conchi Torres.
Esta formación gratuita ha sido de provecho y utilidad a la hora de conseguir empleo en la hostelería para 16 alumnos, que lo han hecho de forma presencial en el Centro de Formación, y otros 17, de manera online, como nos explica Eva Galindo.
Tanto el alcalde, Mario Jiménez, como la mencionada edil, han felicitado a todos los alumnos y les han hecho entrega de sus diplomas acreditativos.
En el curso los participantes han podido adquirir los conocimientos acerca de la elaboración y mantenimiento de estos productos y elaboraciones de alto riesgo como pueden ser ensaladas, mayonesas, mariscos o carnes picadas, entre otros muchos contenidos.
Redacción: RTV Manilva.