Ayer se celebró la clausura de curso del ciclo superior de vitivinicultura que se imparte en el instituto “Las Viñas” de Manilva.
A esta actividad asistía invitado el alcalde de la localidad, Mario Jiménez, que apoya en todo momento cualquier tipo de iniciativa relacionada con la formación, y este caso, con la específica del sector de la vid, un sector con gran arraigo en la localidad.
Durante la clausura se realizó una Cata de Vinos de la Denominación de Origen Montilla Moriles por parte del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla Moriles, representado por el enólogo técnico de este consejo, Miguel Villa.
En esta actividad además de los alumnos y profesores del ciclo, participaron docentes de la Escuela de Hostelería de Estepona y San Roque.
Por último, cualquier persona interesado en formarse dentro de este ciclo debe pasar por la secretaría del Instituto “Las Viñas” durante este mes de junio, donde se le informará del periodo de inscripción.