En la mañana de hoy se ha presentado la primera edición del Curso de Espetero, que se llevará a cabo del 20 de mayo al 19 de junio.
En la rueda de prensa han comparecido el alcalde, Mario Jiménez, el concejal de Formación y Fomento de Empleo, Marcos Ruiz, la directora de la Escuela de Hostelería Costa del Sol y el mejor espetero de 2020, José Antonio Moreno.
Este curso semipresencial tendrá un contenido sobre la historia del espeto, la seguridad laboral e higiene, la protección medioambiental, fases del servicio, deontología profesional, atención al cliente y protocolo, aplicaciones gastronómicas, las personas en la cocina, guarniciones y maridaje del espeto.
Los responsables municipales han destacado la importancia que tiene la gastronomía en nuestra localidad y concretamente el espeto, uno de los manjares que se ofrecen en la hostelería local.
Además, este curso servirá para ampliar las posibilidades laborales.